Histoire Contemporaine du Moulin de Bazoncourt

Extrait acte de mariage - Jean Hennequin et Marguerite Sallerin" - 1809

Jean Hennequin reprend l'exploitation du moulin vers 1815, marquant le début d'une nouvelle période de stabilité après les turbulences révolutionnaires. Fils de Jean Hennequin, meunier au Moulin de Sanry-sur-Nied en 1794, et de Barbe Maguin, il appartient à une famille de meuniers bien établie dans la vallée de la Nied.

Il épouse Marguerite Sallerin le 20 juin 1809 à Colligny, fille de François Sallerin et de Marguerite Lerond. De cette union naissent plusieurs enfants : François Hennequin en 1815 (né à Bazoncourt), Charles François Hennequin en 1818, et Madeleine Hennequin en 1831.

À la mort de son père Jean Hennequin le 26 juillet 1825, la succession des moulins familiaux se répartit entre les deux frères : Jean continue d'exploiter le Moulin de Bazoncourt, tandis que son frère cadet Charles HENNEQUIN (né en 1796) reprend le moulin paternel de Sanry-sur-Nied. Cette répartition géographique des biens familiaux explique la proximité des deux établissements, distants de seulement 1,3 kilomètre à vol d'oiseau le long de la Nied française.

Cette organisation familiale des moulins Hennequin perdurera jusqu'en 1832 environ, date à laquelle Jean cède probablement l'exploitation de Bazoncourt à Jean Bouvin. Charles continuera quant à lui d'exploiter le moulin de Sanry jusqu'à sa mort en 1852, ce qui explique qu'il soit encore en activité lorsqu'il porte plainte contre Jean Bouvin en 1844 pour les nuisances causées par l'ajout du deuxième tournant au Moulin de Bazoncourt.

L'annonce de vente parue le 10 mai 1818 dans les "Affiches, Annonces et Avis divers de la Ville de Metz" révèle une tentative de cession du moulin par Jean Hennequin, alors propriétaire et exploitant de l'établissement. Le moulin y est décrit comme "un établissement réputé pour son emplacement optimal qui lui permet de fonctionner en toutes saisons", témoignage de la continuité de son exploitation et de sa réputation commerciale intacte.

Cette mise en vente intervient seulement trois ans après l'installation de Jean Hennequin et trois ans également après la fin des guerres napoléoniennes (1803-1815). Les ajustements économiques consécutifs à ces longues années de conflit, les changements dans les circuits commerciaux et monétaires, ainsi que la réorganisation administrative de la Restauration peuvent expliquer cette tentative de cession. D'autres raisons personnelles ou familiales, ou encore des opportunités commerciales ponctuelles, ont pu également motiver cette démarche.

Cependant, la vente ne se concrétise pas, puisque Jean Hennequin demeure présent et actif au moulin jusqu'aux années 1830. Cette tentative avortée témoigne des incertitudes de la période de transition entre l'Empire et la Restauration, où les propriétaires d'établissements industriels naviguent encore entre les conséquences des bouleversements napoléoniens et la recherche de nouvelles stabilités économiques.

Le jeudi 1er avril 1819, deux heures de relevée, une vente aux enchères exceptionnelle a lieu en l'étude de Me. Purnot, notaire royal à Metz, rue des Cloutiers n°7. Il s'agit de l'adjudication d'un "très-beau corps de biens, situé à Bazoncourt, canton de Pange", proposé aux plus offrants et derniers enchérisseurs.

Cette vente, organisée en trois lots distincts ou en gros selon les préférences des amateurs, révèle l'importance économique du domaine de Bazoncourt au début du XIXe siècle. Elle s'inscrit dans la période de transition post-révolutionnaire (1800-1820), caractérisée par l'instabilité économique des guerres napoléoniennes et les bouleversements administratifs de l'époque.

Les archives judiciaires de mars 1819 révèlent un contexte économique difficile en Moselle. Les "Affiches, Annonces et Avis divers de la Ville de Metz" regorgent de ventes par saisie immobilière, d'adjudications forcées et de licitations, témoignant des séquelles durables des guerres napoléoniennes sur l'économie locale.

De nombreuses propriétés rurales de la région (Bettange, Gommelange, Ottonville, Ricquerange, Saint-Juré, Helstroff) font l'objet de procédures judiciaires, illustrant les difficultés financières généralisées de l'époque. Ces ventes concernent souvent des moulins, révélant l'importance de l'industrie meunière dans l'économie régionale et offrant un aperçu unique de cette activité en Moselle post-napoléonienne.

Témoignages techniques sur l'économie meunière :

• Moulin de Loupershausen : "moulin à deux tournants sur la Nied", avec tuilerie, écuries, greniers, jardins et 50 ares de terres arables
• Moulin de Freistorff : "corps-de-logis, moulin à deux tournants sur la Nied, vis-à-vis écuries, greniers à fourrage" avec huilerie
• Diverses installations : Moulins avec leurs "trains de meunier", équipements complets incluant chevaux de trait, voitures, balances, bascules romaines

Ces descriptions techniques confirment que le Moulin de Bazoncourt s'inscrivait dans un réseau dense d'installations meunières le long de la Nied et de ses affluents. La mention récurrente des "deux tournants" (deux roues hydrauliques) révèle une tendance à l'amélioration technique pour accroître la productivité, tendance que l'on retrouvera à Bazoncourt vers 1844 avec l'ajout d'un second tournant par Jean Bouvin.

Dans ce contexte difficile, la vente volontaire du domaine de Bazoncourt contraste avec les nombreuses saisies forcées de l'époque, suggérant une gestion anticipée plutôt qu'une situation de détresse financière. Le domaine conserve sa prospérité grâce à ses terres fertiles, ses installations agricoles performantes et sa gestion diversifiée entre culture céréalière, prairies et sylviculture.

Vers 1820 apparaît en Lorraine une innovation majeure qui transforme la mécanique meunière : les premiers engrenages en fonte remplacent les anciens rouets en bois. Cette révolution technique, longtemps attendue, marque le début de la modernisation véritable des moulins lorrains qui accusaient un retard considérable sur les régions les plus avancées.

Avantages techniques des engrenages en fonte :
• Précision accrue des rapports de transmission
• Réduction significative des vibrations et du bruit
• Durabilité incomparable comparée au bois
• Maintenance réduite et fonctionnement plus régulier
• Possibilité d'augmenter la vitesse de rotation des meules

Cette transformation technique prépare l'arrivée des autres innovations qui suivront : abandon des meules bombées vers 1830, introduction des techniques de nettoyage systématique des grains, et perfectionnement des systèmes de blutage. Pour les moulins comme celui de Bazoncourt, c'est le début d'une nouvelle ère technique qui les rapprochera enfin des standards européens.

Impact économique :
L'amélioration de la précision mécanique permet d'obtenir des farines de qualité plus constante, répondant mieux aux exigences du marché régional. Cette modernisation technique accompagne la libéralisation économique post-révolutionnaire et la fin des contraintes de banalité.

Le cadastre napoléonien de 1820, réalisé par le géomètre Toussaint à l'échelle 1/2500, offre un témoignage cartographique précieux de l'organisation territoriale du Moulin de Bazoncourt. Ce plan révèle la configuration exacte des parcelles et des bâtiments au début du XIXe siècle.

La carte montre clairement la position stratégique du moulin à la confluence du canal de dérivation et de la Nied française. On y distingue l'implantation des bâtiments de la meunerie, l'organisation hydraulique avec le déversoir, ainsi que la répartition des terres agricoles environnantes. Le tracé de la route reliant Lemud à Bazoncourt, aujourd'hui chemin rural, apparaît déjà bien établi.

Configuration de l'habitat en 1820 : Le plan révèle la continuité de l'organisation traditionnelle : les meuniers continuent de résider directement dans le moulin, comme l'attestait déjà l'inventaire de 1731. Les bâtiments de la meunerie au bord du canal intègrent toujours les espaces d'habitation.

On observe également la présence de constructions situées au bout de l'allée de saules, dont la fonction précise sera clarifiée par l'analyse du registre cadastral de 1824.

Ce document constitue un jalon essentiel pour comprendre l'évolution de l'aménagement du site, permettant de comparer la situation de 1820 avec les transformations ultérieures du XIXe et du XXe siècles.

Le registre cadastral de 1824 apporte des précisions essentielles sur la propriété foncière du moulin. Il documente en détail les parcelles situées en rive droite du canal, notamment les sections 107 à 112 et 132 à 137, révélant la fragmentation des terres et leur affectation.

Identification des bâtiments annexes : Les constructions situées au bout de l'allée de saules correspondent aux dépendances agricoles : le registre cadastral confirme que la parcelle 133 est une "Écurie" et la parcelle 134 un "Jardin". Cette organisation sépare logiquement les activités : le moulin-habitation près de l'eau pour la production, les écuries et jardins à distance pour les activités agricoles complémentaires et à l'abri des crues.

Cette configuration révèle la rationalité de l'exploitation : habitat et meunerie intégrés pour l'efficacité du travail quotidien, dépendances agricoles éloignées pour éviter les risques d'inondation du bétail et des récoltes.

Ces registres identifient les propriétaires successifs et la nature précise des biens (terres labourables, prés, jardins, bâtiments d'exploitation), confirmant la continuité de l'activité meunière malgré les bouleversements révolutionnaires. L'analyse révèle une propriété morcelée caractéristique de l'époque post-révolutionnaire, avec plusieurs parcelles de tailles variables réparties de part et d'autre du cours d'eau, organisation qui influencera durablement la gestion hydraulique et l'exploitation agricole du site.

Le Moulin de Bazoncourt bénéficie des innovations techniques développées au XVIIIe siècle. Le tire-sac, innovation majeure de cette époque, équipe désormais la plupart des moulins lorrains. Ce système, d'abord manuel avec un treuil en bois monté dans les combles, évolue vers une application mécanique où l'extrémité de la corde s'enroule sur un treuil mobile actionné par les rouages du moulin.

Malgré les critiques de Parmentier et ses contemporains, les meuniers lorrains conservent encore leurs grandes meules bombées de 2 mètres de diamètre. Ce diamètre excessif reste nécessaire pour obtenir la vitesse requise par la mouture avec l'agencement simple du mécanisme d'alors. La meule courante (supérieure) demeure convexe, la meule gisante (inférieure) concave, supposément pour faciliter l'avancement du grain vers la périphérie.

Les appareils de nettoyage, notamment la "ramonerie" préconisée par Parmentier, font partie de l'équipement standard. Ce dispositif frictionne énergiquement le grain pour lui enlever les poussières adhérentes et pulvériser les mottes de terre mélangées.

À cette époque, la meunerie lorraine se structure selon une classification bien établie, résultat des évolutions post-révolutionnaires. Le Moulin de Bazoncourt, sous Jean Hennequin puis Jean Bouvin, s'inscrit dans cette hiérarchie technique et commerciale.

Cette spécialisation professionnelle, inexistante au Moyen Âge, témoigne de la complexification de l'art meunier. Elle offre également une mobilité sociale : un ouvrier intelligent et courageux peut aspirer à devenir propriétaire d'un moulin, stimulant l'excellence professionnelle dans toute la filière.

Jean Bouvin acquiert le Moulin de Bazoncourt vers 1832, succédant à Jean Hennequin. Né le même mois et la même année que ce dernier (1785), il appartient à une génération d'entrepreneurs qui profitent de la stabilisation politique et économique du règne de Louis-Philippe pour investir dans l'industrie meunière.

Originaire de Marly, Jean Bouvin épouse Élisabeth Grimar de Sillegny le 7 février 1792. Le couple s'installe à Bazoncourt où ils passeront le reste de leur existence, Jean décédant en 1868 et Élisabeth en 1870, deux ans après son époux.

Jean Bouvin se révèle être un propriétaire entrepreneur et modernisateur. Il entreprend rapidement des travaux d'amélioration de l'équipement du moulin, notamment par l'installation d'un second tournant (seconde roue hydraulique) vers 1844, doublant ainsi la capacité de production de farine. Cette modernisation, bien qu'efficace sur le plan économique, ne se fait pas sans créer des tensions avec les propriétaires des moulins voisins.

L'exploitation du moulin n'est pas assurée directement par Jean Bouvin, qui fait appel à des meuniers-locataires. En 1844, les documents mentionnent un certain M. Chiller comme meunier exploitant le moulin pour le compte de Bouvin.

La décennie 1830 marque une transformation technique décisive. Les meuniers lorrains abandonnent définitivement les grandes meules bombées au profit des "petites meules anglaises" planes. Cette révolution s'accompagne du remplacement du bluteau traditionnel par la bluterie à pans et de l'adoption de la "mouture basse d'un seul trait" remplaçant l'ancienne "mouture à la grosse".

Les moulins ruraux, stimulés par la réputation croissante des grands établissements, suivent ces améliorations dans la mesure de leurs moyens. L'influence du mouvement de modernisation qui règne dans les grands moulins pousse les meuniers ruraux à livrer une farine plus propre, répondant mieux aux exigences de leur clientèle.

Ces améliorations adoptent enfin les principes techniques décrits par Bucquet : meules de 6 pieds de diamètre parfaitement équilibrées, rouets précis avec 44 chevilles, systèmes de nettoyage performants, permettant une productivité de 120 livres de blé en 23 minutes selon les standards modernes.

Vers 1840, la meunerie lorraine atteint un degré de perfection remarquable. Un rapport de l'époque note : "Si Raspail disait de la meunerie générale que 'la routine a presque seule appris tout ce que l'on sait', la meunerie lorraine pourrait être fière d'être arrivée à un degré d'ensemble et de perfection qu'il serait difficile de trouver à cette époque dans une autre contrée, à l'exception du rayon immédiat de Paris."

Le 9 août 1839, l'ingénieur en chef de la Moselle L. Mothe présente un projet de règlement pour le Moulin de Bazoncourt, en application de l'ordonnance royale du 30 juin 1834 visant l'amélioration du régime de la Nied française. Ce document technique révèle la configuration précise de l'installation hydraulique et les modifications envisagées pour améliorer l'écoulement des eaux.

Situation de l'usine en 1839 :

Le moulin dispose alors de quatre vannes : deux vannes motrices (2,00 m au total) pour actionner les roues, et deux vannes de décharge (2,54 m) pour évacuer les surplus d'eau. La chute totale atteint 1,54 m, et un épaulement en maçonnerie de 5,54 m de largeur structure la rive droite avec son canal de décharge.

Principales modifications proposées :

Le projet vise essentiellement à améliorer l'évacuation des crues en créant un système de décharge plus efficace :

• Construction d'une nouvelle écluse de décharge de 6,46 m de largeur avec cinq vannes
• Élargissement du canal de décharge à 6,40 m
• Légère réduction de la hauteur des vannes de décharge (de 1,29 m à 1,13 m)
• Seuil de la nouvelle écluse placé 0,30 m plus bas que le bâtiment d'eau principal

Ces aménagements, tout en permettant une meilleure gestion des crues et l'évacuation des dépôts limoneux, garantissent le maintien des deux tournants (deux roues hydrauliques) du moulin, essentiels à sa productivité.

Configuration de l'habitat en 1839 : continuité de l'intégration

Le plan technique de 1839 ne représente que les ouvrages hydrauliques, mais cela ne signifie pas l'absence d'habitation dans le moulin. Les documents cartographiques concordants révèlent une continuité remarquable de l'organisation sur plus d'un siècle :

• Carte de Cassini (1760-1765) : distinction entre moulin-habitation et bâtiments annexes
• Cadastre napoléonien (1820) : parcelles 133 (écurie) et 134 (jardin) confirmant les dépendances agricoles
• Plan technique (1839) : focus sur les installations hydrauliques uniquement

Cette organisation maintient la logique traditionnelle :

• Le moulin-habitation : bâtiment principal intégrant production et résidence, situé au bord du canal pour l'efficacité du travail
• Les dépendances agricoles : écuries et jardins situés à 150 mètres, au bout de l'allée de saules, protégés des crues

Cette continuité témoigne de l'efficacité de l'organisation traditionnelle : les meuniers privilégient la proximité immédiate de leur outil de travail tout en éloignant les activités agricoles complémentaires des zones inondables. L'habitation actuelle sur la rive gauche de la Nied est donc bien une construction postérieure à 1839.

En 1840, la situation de la meunerie lorraine est avantageuse : elle prospère matériellement et dispose d'un mode de mouture universellement accepté. Cette excellence technique résulte de la convergence de plusieurs facteurs : une science hydraulique plus développée, une meilleure connaissance de la composition du grain, l'adoption d'un mode de mouture standardisé, une organisation du travail efficace et un réseau d'ateliers spécialisés performant.

C'est dans ce contexte de modernisation généralisée que s'inscrit l'acquisition du Moulin de Bazoncourt par Jean Bouvin vers 1832. Entrepreneur dynamique de cette génération qui profite de la stabilisation politique et économique du règne de Louis-Philippe, il représente parfaitement ces propriétaires investissant dans l'amélioration de l'industrie meunière.

L'ajout d'un second tournant vers 1844 par Jean Bouvin s'inscrit logiquement dans cette dynamique de modernisation. Cette installation d'une seconde roue hydraulique, doublant la capacité de production, correspond exactement aux pratiques de l'époque où l'augmentation du nombre de "tournants" constitue la voie privilégiée d'amélioration de la productivité.

Jean Bouvin souhaite vendre ou louer le Moulin. Il dispose depuis 1847 de deux roues (tournants).
Courrier de la Moselle du 19 mars 1850.

Après deux ventes sans succès, Jean Bouvin tente pour la troisième fois de vendre la propriété. Il met en avant la situation du moulin près de la route départementale et de la voie ferrée, ainsi que les 2,70 hectares de prés qui y sont rattachés, pour un revenu annuel annoncé de 1 100 francs.
La vente est confiée à Me Berga, notaire à Metz.
Courrier de la Moselle du 25 juillet 1854 - page 4

Un accident tragique frappe le Moulin de Bazoncourt le 25 mars 1861. François Nicolas Poinsignon, le fils du propriétaire François Poinsignon, âgé de 18 ans, "a été pris dans un engrenage et a succombé sur-le-champ". Cette nouvelle illustre cruellement les dangers omniprésents dans les moulins de l'époque, où les mécanismes en mouvement représentaient un risque mortel constant.

François Nicolas était né le 13 août 1842 à Créhange. Cet accident survient alors que sa famille traverse déjà des épreuves, ayant perdu son frère Christophe en mars 1860 et son autre frère Félix en avril 1849. Jean Pierre Rémy, qui résidait au moulin et exerçait les fonctions d'instituteur et de meunier, était probablement présent lors de cet accident et a servi de témoin lors de la déclaration de décès.

Cette tragédie met en lumière les conditions de travail périlleuses dans les moulins du XIXe siècle, où un moment d'inattention pouvait coûter la vie. Les accidents d'engrenage étaient malheureusement fréquents dans les installations mécaniques de l'époque, faute de protections adéquates autour des mécanismes en rotation. Cet événement dramatique a certainement marqué profondément François Poinsignon et son épouse Barbe Baudelet, déjà éprouvés par la perte de plusieurs de leurs enfants.

Adolphe Thiriet exerce le métier de meunier au Moulin de Bazoncourt pendant plusieurs années dans les années 1870, comme l'atteste un document d'état civil de Metz mentionnant "Adolphe-Thiriet, meunier à Bazoncourt". Né à Pontpierre en 1856, il appartient à une famille touchée par plusieurs tragédies familiales précoces : il perd son frère Joseph Félix en 1865 à l'âge de 8 ans, sa sœur Marguerite Sabine en 1870, puis sa mère Marie Catherine Peltier la même année.

Son père Jean Léger Thiriet, journalier, se remarie en 1872 avec Clémentine Elisabeth Bir. Adolphe épousera plus tard Anne Catherine Grandjean en décembre 1885 à Metz, avant de décéder prématurément en 1897 à l'âge de 40 ans seulement.

Sa période d'activité au moulin s'inscrit dans la continuité de l'exploitation après le départ d'Eulalie Alexandrine Montaland (veuve de Léon Resve) et précède l'arrivée de François Rapp vers 1880. Adolphe Thiriet représente une génération de meuniers issus de familles modestes qui ont trouvé dans cette profession un moyen d'ascension sociale, malgré les épreuves personnelles qui marquaient souvent les destins de l'époque.

Léon RESVE étant mort en 1863, François RAPP lui a certainement succédé après 1864, mais sans certitude. Son nom apparaît pour la première fois le 23 juin 1880 pour la réparation du couronnement de pierre du déversoir. Le même jour, une autre demande est faite pour rétablir les écluses. Il semblerait qu'à cette époque, une écluse était présente au niveau du déversoir, probablement pour réguler le niveau.

Croquis côté des écluses en 1880

Ce document est un croquis technique annoté, réalisé par un ingénieur ou un technicien hydraulique. Il représente une structure d'écluse liée à la régulation de l'eau au niveau.
Les annotations rédigées à la main autour du schéma donnent des indications précieuses sur la fonction du dispositif. En haut à gauche, on peut lire une note indiquant qu'il s'agit du profil droit de l'écluse mesuré au niveau de l'eau à 2,205 mètres. À droite du schéma, une mention signale l'ajout récent d'une troisième planche de vanne, d'une hauteur de 1,75 mètre. En bas du document, une phrase indique que l'ordonnance ministérielle de juillet 1844 avait fixé un niveau réglementaire à 2,198 mètres. Une autre note datée du 19 juillet 1880 précise que le niveau observé ce jour-là était de 2,197 mètres, soit 8,3 centimètres en dessous du seuil attendu. Ces éléments montrent que le document constitue un relevé de contrôle destiné à vérifier la conformité des installations hydrauliques à la réglementation en vigueur, notamment en matière de hauteur d'eau et d'entretien des planches de retenue.

Plan de masse du projet de d'écluses

Le 16 septembre, il est autorisé à effectuer les réparations dans la mesure où elles n'affectent pas le "régime" d'eau. Il doit respecter le décret réglementaire du 18 mai 1850, prévoyant une longueur libre de 10 mètres. La hauteur de la retenue sera déterminée par le point zéro du repère définitif placé à 83 cm en contrebas de la plaque en fonte sur la face nord du bâtiment, indiquant le niveau de crue du 28 février 1844.

La hauteur réglementaire des ouvrages hydrauliques est ainsi fixée :

Les travaux doivent être exécutés dans les 6 mois. Les travaux n'ayant pas été effectués en août 1881, un délai supplémentaire de 6 semaines est accordé.
ADM 16 AL 3564 - Moulins_et_usines (5 Mo) - ADM 16 AL 360 - dossier 1 (5 Mo)

Un violent orage s'abat sur la vallée, frappant de plein fouet le Moulin de Sanry. François Rapp, meunier au Moulin de Bazoncourt, voit débarquer trois travailleurs cherchant un abri, paniqués par l'orage. Pour les rassurer, il leur propose une bouteille de vin, que tout le monde accepte avec soulagement. Mais alors que François s'apprête à servir, la foudre frappe à nouveau, traversant le moulin de part en part. La bouteille se renverse, le cabri du moulin est foudroyé sur place, et les quatre hommes se retrouvent à terre, tremblants de frayeur. La foudre, elle, semble même leur avoir coiffé les cheveux "à l'électrique" et laissé tout le monde hébété. Finalement, plus de vin, un cabri grillé et une nuit de panique... il ne restait plus qu'à attendre que l'orage s'éloigne, le tout dans une odeur de soufre et de fumée.

Dans la nuit du 3 mars, un incendie a ravagé la maison de M. Auguste Sibille, charron à Lemud. Malgré l'intervention rapide des pompes de Lemud et de Bazoncourt, attisées par le vent, la paille et les vieux bois, les flammes ont tout détruit. L'assurance, faible, ne couvrira qu'une partie des pertes. Les habitants de plusieurs communes voisines, dont Ancerville, Aube et Sanry-sur-Nied, sont venus prêter main-forte malgré le froid intense.

Le jeudi 26 juin 1884, deux drames se sont déroulés presque coup sur coup sur les bords de la Nied, à proximité des moulins de Bazoncourt et de Sanry-sur-Nied.
En début de soirée, près du Moulin de Bazoncourt, des enfants appellent à l'aide : leur sœur, Victorine Kervelle, 10 ans, fille du garde-barrière, vient de tomber à l'eau en lavant du linge sur une planche instable. Malgré l'intervention rapide de Félix Rap, fils du meunier, muni d'un croc et d'un filet, la fillette est repêchée sans vie.
Peu après, au moulin de Sanry-sur-Nied, Jean Rap, meunier et frère aîné de Félix, se jette volontairement dans la rivière, échappant aux tentatives de sa femme et de ses domestiques pour le retenir. L'article attribue ce geste au fléau de l'alcoolisme, décrivant ses effets destructeurs et plaidant pour des mesures de limitation de sa consommation.

Le 1er décembre 1885, le Moulin est mentionné sous le nom de "Moulin-de-Bazoncourt, dans le canton de Pange, dans le Landkreis Metz (région administrative de Metz). Le tableau présente des informations démographiques du 1er décembre 1885 et recense 7 personnes de confession catholique dont 4 hommes et 3 femmes. Francois POINSIGNON, son épouse Barbe BAUDELET, François RAPP, son épouse Catherine BOHN et leurs enfants.

François Poinsignon, entreprend des travaux de surélévation du chemin reliant Lemud au moulin. Ces travaux obstruent un exutoire essentiel au débordement des eaux de crue de la Nied, situé à proximité de la rampe ferroviaire. Cela provoque une augmentation du risque d'inondation des prairies situées en contrebas, sur l'autre rive.

Décision du 26 octobre 1885

1. Franz Poinsignon doit rétablir l'état initial du chemin dans un délai d'un mois ou solliciter une autorisation officielle de surélévation.
2. En l'absence de demande, un procès-verbal sera dressé par l'ingénieur en présence des autorités locales, et la digue sera détruite aux frais du contrevenant.
3. La mise en œuvre est confiée au directeur de district, à l'ingénieur en chef des eaux et forêts de Metz, et au maire de Bazoncourt.

Signé à Metz, le 26 octobre 1885 Le Président de district : S.V. (n° II 4538) Exécution et conformité (mai 1886)

Le 6 mai 1886, un procès-verbal est établi à Bazoncourt. Il y est constaté que Franz Poinsignon a bien rétabli l'état antérieur du chemin.

Le document est signé par : Le maire de Bazoncourt : Gandar et l'inspecteur des prairies
Le 10 mai 1886, le directeur des améliorations rurales (Freiherr von Richthofen) propose l'approbation. Celle-ci est validée le 13 mai 1886 par le président de Lorraine Hasse.

Ce dossier illustre l'impact local des décisions hydrauliques liées à l'activité meunière, les tensions entre droit d'usage privé et régulation publique des crues, ainsi que l'autorité administrative exercée au niveau départemental dans l'Alsace-Moselle allemande de la fin du XIX^e siècle.

Un avis officiel publié dans la Gazette de Lorraine du 17 avril 1887 confirme la présence de Félix Rapp à Bazoncourt. Cet avis de la commission de recrutement de l'arrondissement de Metz-campagne indique que Félix Rapp, soldat de la réserve domicilié à Bazoncourt, a été "rangé derrière la dernière classe de la réserve".

Cette mention administrative confirme officiellement que Félix Rapp résidait bien au Moulin de Bazoncourt en 1887, au milieu de sa période d'activité comme meunier. Il s'agit d'un témoignage précieux de la vie civile et militaire de l'époque, où les obligations militaires suivaient les citoyens même dans l'exercice de leur profession.

Le document, signé par Sittel, président civil de la commission de recrutement, illustre également l'organisation administrative prussienne en Alsace-Lorraine annexée, où les autorités allemandes géraient les obligations militaires des populations locales.

Albert Humbert, agé de 18 ans, garçon-meunier au Moulin de Bazoncourt, s'est illustré par un acte héroïque lorsqu'il a sauvé la vie de Mme Lemond pendant un incendie dévastateur. Son courage et son abnégation ont été largement reconnus et salués par la communauté locale. L'incident, qui aurait pu se terminer tragiquement, a mis en lumière le dévouement et la bravoure d'Albert Humbert face au danger imminent. Pour plus de détails sur cet événement, consultez l'article complet dans le journal
Sources : Le Messin du 15 janvier 1902.

M. Félix Rapp, du Moulin de Bazoncourt qui se trouve à cheval sur la Nied française, à proximité de notre village, a eu la bonne fortune de capturer vendredi dernier une magnifique loutre. Quoique la bête carnivore fût prise dans un piège, il fallut quelque adresse pour en venir à bout. On sait que la loutre est très dangereuse pour les poissons, qu'elle s'en nourrit et qu'elle ne dédaigne pas non plus les autres animaux aquatiques. La bête capturée par M. Rapp mesurait 1 mètre 20 de long et avait un poids de 15 livres.
Sources : La gazette de Lorraine du 27 février 1903.

Liste des changements de noms de communes et de lieux en Alsace-Lorraine en 1917, durant la Première Guerre mondiale. Ces nouveaux noms, souvent germanisés, étaient imposés par les autorités allemandes dans un effort de germanisation des territoires annexés. Le "Moulin de Bazoncourt" est renommé "Basonhofener-Muehle", reflétant la volonté de l'administration allemande de marquer son influence sur la région. Basonhofener Mühle est orthographié Basonhofener-muehle. C'est assez fréquent au début du XXe siècle ou en typographie allemande simplifiée (ü devient ue).
Sources : L'Alsacien-Lorrain de Paris du 8 juillet 1917

En 1918, un beau moulin dit le Moulin de Bazoncourt, accompagné d'environ 15 jours de pré (soit 5 hectares 26 ares), est mis en vente par Me Piquard, notaire à Courcelles-Chaussy. L'annonce insiste sur son emplacement très avantageux, son activité continue quelle que soit la saison, et la volonté de le céder avec toutes les facilités possibles pour séduire les acheteurs. La vente doit avoir lieu à l'étude du notaire le 11 mai 1918 à 11 heures du matin.
Sources : Affiches, annonces et avis divers de la ville de Metz du mardi 5 mai 1918 - page 11

En 1946, le Moulin de Bazoncourt fût un lieu d'un crime atroce avec l'assassinat de Michel Stojko par Michel Zafka et Raymond Pidolle. Prémédité et brutal, le meurtre est exécuté en attachant une pierre au corps de la victime avant de le jeter dans la rivière Nied, pour masquer le crime. La découverte du corps plonge la communauté dans l'horreur, révélant la préméditation et la froideur des assassins. En 1948, après un procès qui captiva l'attention régionale, Michel Zafka est exécuté le jour de son 21e anniversaire, le 4 mars 1948, mettant en lumière la gravité des faits et la rigueur de la justice de l'époque. Cet événement tragique marque profondément le moulin et ses habitants, entraînant une fermeture temporaire du site. L'histoire du moulin, chargée de ce passé sombre, reste une page marquante de l'histoire locale, témoignant des impacts durables de la violence sur une petite communauté.
voir les articles : Le Messin du 02 sept. 1946, Le RL du 16 octobre 1946 - page 2, Le RL du 29 août 1946 - page 2 ou L'Est républicain
Autres sources 0 . 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8

Ces documents sont liés aux dommages de guerre subis par la propriété et décrit minutieusement les coûts et les travaux nécessaires pour la restauration du bâtiment. Il a été réalisé le 16 février 1947 par H. Colombini, architecte agréé. Le document liste différentes parties de la structure, évalue les dommages et présente les coûts estimés pour chaque type de réparation, y compris la maçonnerie, la plâtrerie, la peinture, et la menuiserie.

Eugène Burner, haut-rhinois né en 1895, était dessinateur industriel à la SNCF et artiste peintre. Il exposa à la Société nationale des Beaux-Arts et créa de nombreuses œuvres inspirées par l'Alsace et la Moselle.

Cette aquarelle, peinte le 23 mai 1948, représente le Moulin vu du côté ouest, probablement en bordure de chemin rive gauche de la Nied. La roue, d'environ 4 mètres de diamètre et 1 mètre de large, y apparaît imposante et l'eau est étonnamment haute pour un mois de mai, à moins que cela ne soit une interprétation de l'auteur.
À cette époque, les fenêtres ouest de la cuisine et du salon n'étaient pas encore présentes (un oubli ?), contrairement à l'ouverture située entre les deux fenêtres côté sud et la roue, aujourd'hui murée.
Un grand bâtiment, désormais disparu, se trouvait devant le Moulin, ce qui pourrait expliquer la quantité de pierres retrouvées au fond de la Nied.
Les Saules argentés de l'allée, déjà imposants, avaient probablement une cinquantaine d'années, tout comme les deux Peupliers trembles situés en arrière plan.

Victor Viot d'Aubécourt, exprime ses préoccupations dans une lettre datée du 25 avril 1950 adressée au Délégué de la Reconstruction. Il mentionne avoir soumis des factures acquittées au Bureau de la Reconstruction à Metz en août 1949 pour le Moulin de Bazoncourt, sans avoir reçu de réponse ni de fonds. Il indique que les travaux, commencés il y a près de trois ans, sont en pause faute de financement, mettant en péril les rénovations déjà effectuées. Deux familles attendent de pouvoir emménager. Victor rapporte également des problèmes avec un pont et deux vannes détruits en 1940 par les troupes françaises, causant des inondations dans la région et des dommages aux vergers. Il se plaint du manque de soutien et des critiques reçues de la part des riverains, et demande une intervention urgente du délégué.

Le 11 décembre 1950, H. Colombini, architecte assermenté basé à Metz, certifie avoir préparé un dossier de dommages de guerre pour Victor Viot concernant ses propriétés, y compris le Moulin de Bazoncourt. Il atteste que plusieurs structures, telles que la passerelle, l'écluse, et la roue à aubes, ont été complètement détruites. Colombini note également que puisque M. Viot n'a pas encore reçu de subvention pour ces parties totalement détruites, elles n'ont pas été reconstruites à ce jour.

Le 12 avril 1951, M. Victor Viot d'Aubecourt, propriétaire du Moulin de Bazoncourt, informe l'ingénieur du Génie rural que les fonds pour remettre en état les vannes du barrage vont lui être versés. L'ingénieur demande à son collègue de Boulay de prendre contact avec le propriétaire pour lui rappeler que les travaux doivent être effectués conformément au règlement, et qu'un procès-verbal de récolement devra être établi à la fin. Il signale aussi qu'une question sur le droit de pêche sur les terrains riverains a été soulevée et qu'elle devra être réglée avec le syndicat compétent pour savoir s'il existe déjà un contrat avec une société de pêche.

Le 26 juillet 1954, l'Ingénieur des Travaux ruraux de Boulay rend son avis sur le projet de reconstruction des vannes, du pont et des murs de rive du Moulin de Bazoncourt, élaboré par l'architecte M. Colombini. Il constate que le projet n'est pas conforme au règlement d'eau du 18 mai 1850 et aux arrêtés subséquents, notamment concernant les hauteurs réglementaires des vannes et du corbeau fixant le niveau légal de la retenue. Les cotes actuelles sont légèrement différentes, avec un corbeau placé 0,04 m trop haut. Les dimensions réglementaires des vannes principales et latérales sont rappelées. L'avis conclut qu'un léger remaniement du projet permettrait sa mise en conformité, tout en soulignant que les installations actuelles semblent favoriser les inondations et que le règlement d'eau présente certaines imperfections.

Extrait du recensement de 1954, établi par l'INSEE pour la commune de Bazoncourt. Le formulaire recense tous les habitants vivant dans les logements ordinaires de la commune, en indiquant pour chacun : Le nom et prénom, lLa relation au chef de ménage, l'année de naissance, la nationalité et la profession.

4 personnes logent au moulin : VIOT Victor (1897), REY Marie, épouse (1901), VIOT Colette - fille (1925), PILLOT Marcelle - petite fille (1944).
Sources : ADM 63 W 12 - page 4

D'après le registre de matricules militaire n° 713, Victor Viot résidait à "Moulin par Lemud" le 1er avril 1963"
Résumé du registre : Victor Viot, né le 30 octobre 1897 à Vergaville, département de la Moselle, a été réintégré de plein droit dans la nationalité française selon la Section V du traité de paix après la Seconde Guerre mondiale. D'après son feuillet matricule, il a été affecté à diverses unités militaires au cours de sa carrière, notamment au 26e P.I. en 1920, et a subi plusieurs mutations jusqu'à son affectation finale au C.M.IN. 204 en 1955.
Durant la Seconde Guerre mondiale, il a été fait prisonnier à Saugres le 15 juin 1940 par les autorités allemandes et a été détenu jusqu'au 2 août 1940. Après plusieurs années de service et des périodes en captivité, il a été libéré de toutes obligations militaires le 15 février 1945.
Sources : Extrait du registre de matricules militaire - n° 713.